Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Именно благодаря своему аромату сельдерей может использоваться в качестве приправы и гарнира, а его полезные свойства возводят его чуть ли не в ранг лекарственных растений.

Фасоль с перцем и сельдереем

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Приготовьте соус в просторной миске: чеснок разотрите с солью в пасту, добавьте горчицу, вустерский соус, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте до образования эмульсии.
2 / Черешки сельдерея освободите от грубых волокон и нарежьте тонкими диагональными ломтиками. Перец нарежьте полосками, зеленый лук - по диагонали кусочками длиной ½ см. Листья кинзы отделите от веточек.
3 / Фасоль разогрейте на плите или в микроволновой печи до теплого состояния (так она лучше впитает соус), переложите в миску с соусом, перемешайте. Добавьте сельдерей, перец, лук и зелень, перемешайте еще раз.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    ● 400 г отваренной красной фасоли
    ● 4 зубчика чеснока
    ● 1 ст. ложка вустерского соуса
    ● 2 ст.ложки оливкового масла
    ● 2 ч.ложки горчицы с зернами
    ● 3 ст.ложки лимонного сока (сок примерно 1/2 лимона)
    ● 3 черешка сельдерея
    ● 1/2 красного сладкого перца
    ● 3/4 пера зеленого лука
    ● 1 небольшой пучок кинзы
    ● соль и черный молотый перец по вкусу

  • Сельдерей

    Сельдерей с легкостью повышает жизненный тонус, выводит токсины, устраняет сонливость и даже апатию. Введение в рацион сельдерея – хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов организма и нарушений водного баланса. В сельдерее сохранено огромное количество витамина С, а также полезных аминокислот и микроэлементов. Также растение богато клетчаткой, полезными маслами и витаминами группы B.

ФИТ