Паста
Паста, особенно изготовленная из цельнозерновой муки, содержит значительные количества таких важных для нашего здоровья минералов, как магний, железо, кальций, калий, цинк, селен и марганец. Кроме того, она богата витаминами группы В, в частности B3, который необходим для преобразования углеводов в глюкозу. А еще в пасте из твердых сортов пшеницы много белка, включающего шесть из девяти незаменимых аминокислот.