Паста, являющаяся основой знаменитой средиземноморской диеты, содержит сложные углеводы, которые надолго обеспечивают нас энергией.

Паста

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Воду доведите до кипения, добавьте соль по вкусу.
2 / Положите пасту в кипящую воду. Варите 10 минут до состояния «аль денте» (на зубок, т. е. паста должна быть мягкой снаружи и чуть твердой внутри).
3 / Откиньте готовую пасту на дуршлаг.
4 / Добавьте соус или другие компоненты.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    100 г пасты (мне нравится пенне ригате)
    1,5 л воды
    Соль
  • Паста

    Паста, особенно изготовленная из цельнозерновой муки, содержит значительные количества таких важных для нашего здоровья минералов, как магний, железо, кальций, калий, цинк, селен и марганец. Кроме того, она богата витаминами группы В, в частности B3, который необходим для преобразования углеводов в глюкозу. А еще в пасте из твердых сортов пшеницы много белка, включающего шесть из девяти незаменимых аминокислот.