Киви и Виноград
Киви — вице-чемпион среди фруктов по содержанию витамина С (на первом месте расположилась гуава): аскорбиновой кислоты в нем почти вдвое больше, чем в апельсинах и лимонах. Кроме того, этот плод богат витаминами Е и К. Его мохнатая кожица — кладезь пищевых волокон, а семена на 60% состоят из полезных жиров омега-3. В мякоти киви обнаружен фермент актинидин, который способствует перевариванию мяса. Плюс ко всему в нем содержатся природные антикоагулянты — вещества, препятствующие образованию тромбов.
Виноград содержит более 150 биологически активных веществ, включая органические кислоты, витамины С, Е, К и группы В, калий, магний, железо, марганец и фосфор. Виноградные косточки и кожица — кладезь мощных антиоксидантов.