Авокадо

Авокадо богато витаминами К, Е и группы В (особенно В5 , В6 и В9 ), а также калием и клетчаткой.

Тайский салат с авокадо и имбирем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Огурец очистите от кожицы, нарежьте кружками.
2 / Помидор разрежьте на 8 частей.
3 / Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зеленый лук — крупно наискосок.
4 / С кинзы срежьте листочки, порубите их.
5 / Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, половинки очистите, нарежьте дольками и сбрызните частью сока лайма.
6 / Для заправки чеснок пропустите через пресс, смешайте с остальными указанными ингредиентами.
7 / Все овощи, кроме зеленого лука, уложите в салатник, полейте заправкой, перемешайте. Дайте салату настояться 3 минуты. Украсьте зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    1 авокадо
    1 огурец
    1 помидор
    1 головка красного репчатого лука
    2 пера зеленого лука
    1 пучок кинзы Для заправки:
    1 ст. ложка тертого корня имбиря
    1 ч. ложка сахара
    1 ч. ложка растительного масла
    1 ст. ложка рыбного соуса
    ½ зубчика чеснока
    Цедра и сок 1 лайма
  • Авокадо

    Авокадо содержит много жиров, но бóльшая их часть — это полезные мононенасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень вредного холестерина в крови и повышают уровень полезного. Кроме того, в авокадо содержится ацетогинин — вещество, защищающее нас от рака.