Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Салат из огурцов с сыром фета

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Огурцы и редис нарежьте кружочками, лук — тонкими полукольцами.
2 / Подготовленные овощи смешайте, посыпьте листочками мяты, добавьте немного яблочного уксуса, оливкового масла, посолите, поперчите, перемешайте.
3 / Фету нарежьте мелкими кубиками.
4 / При подаче посыпьте салат кубиками сыра.

Огуречный сок богат минеральными солями, а кожица — пищевыми волокнами. В огурце много фитостеринов, которые противостоят всасыванию холестерина в кровь, а содержащиеся в нем лигнаны предотвращают развитие некоторых видов рака, в частности рака груди.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    400 г огурцов
    100 г сыра фета
    1 головка красного репчатого лука
    2–3 редиса
    10 листочков мяты
    Оливковое масло
    Яблочный уксус
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Огурец

    Огурец — один из самых диетических продуктов. Он на 95–98% состоит из воды, а значит, калорийность его минимальна: в 100 г грунтовых огурцов содержится всего 15 ккал, а в парниковых и того меньше. Огурец — хороший источник калия, йода и кремния, который способствует снижению артериального давления и сохранению упругости нашей кожи.

ФИТ