Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Натуральный соевый соус сохраняет в себе все полезные свойства сои

Суп-пюре из запеченного перца

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Перцы, очистив от семян и плодоножек, разрежьте пополам, уложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и запекайте 15 минут при 180–200 °С.
2 / Помидоры разрежьте пополам, добавьте к перцам вместе с зубчиками чеснока и запекайте еще 25–30 минут.
3 / Овощи выньте из духовки, слегка остудите и очистите. Измельчите запеченные овощи блендером в пюре, добавив соевый соус и рубленый базилик.
4 / Пюре переложите в кастрюлю, добавьте бульон или воду, доведите до кипения, посолите, поперчите.
5 / При подаче разлейте суп-пюре по тарелкам, украсьте базиликом.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    300 мл овощного бульона или воды
    6 сладких перцев
    10 спелых помидоров
    6 зубчиков чеснока в шелухе
    2 ст. ложки соевого соуса
    2 ст. ложки рубленого базилика и несколько листиков для украшения
    Белый молотый перец
    Соль

  • Соевый соус

    Натуральный соевый соус сохраняет в себе все полезные свойства сои. Он изобилует полезными молочнокислыми бактериями и в отличие от других соевых продуктов не содержит изофлавонов — гормоноподобных веществ, которые не рекомендуется употреблять беременным женщинам. В этом продукте довольно много соли, поэтому тем, кто контролирует ее потребление, лучше выбирать соус с пониженным содержанием натрия.

ФИТ