Нежирный сыр
Если стандартная жирность сыра равна 50-60г или 50-60% в сухом веществе, то можно попробовать включить в меню сыры с пониженной жирностью 30 и меньше %. Такие сыры пониженной жирности имеют нежный приятный вкус
Galbani Mozzarella Light (жирность 30%) ; Arla, Ольтермани (жирность 16-17 %); Champignon Дор Блю, легкая брынза, фета (жирность 5-15 %) ; Рикотта (жирность 13 %) ; Viola Polar, Грюнландер, Фитнес (жирность 5-10%) ; Чечил (жирность 5-10 %) ; Гаудетте (жирность 7 %) ; зерненый творог (жирность 5%) ; тофу- соевый сыр(жирность 1,5-4 %), а так же сулугуни .