Листовой салат
Листовой салат - это низкокалорийный продукт (в 100 г содержится всего лишь 16 ккал) многими необходимыми витаминами. Особенно полезен для работы мозга.
В его состав входят: витамины С, РР, Е, В1, В2, В6, В9, К, Н, холин, бета-каротин, калий, магний, хлор, кальций, сера, фосфор, цинк, селен, железо, углеводы, зола, сахара, азотистые вещества, жиры, вода, крахмал, белки, пищевые волокна.