Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Запеченные кабачки с оливковым маслом

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Кабачок нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
2 / Смажьте противень оливковым маслом, выложите на него ломтики кабачка в один слой и посыпьте их сушеными травами.
3 / Запекайте около 10 минут при 180 °С. Посолите, поперчите, по желанию посыпьте рубленым чесноком.
4 / При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    1 кабачок
    1 ст. ложка оливкового масла
    1–2 зубчика чеснока (по желанию)
    Смесь сушеных трав (например, «прованские травы»)
    Зелень
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Оливковое масло

    Оливковое масло — превосходный источник мононенасыщенных жирных кислот (особенно олеиновой) и витамина Е, который называют «витамином молодости». Есть в его составе и необходимые нам полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3 и омега-6. При регулярном употреблении оливковое масло снижает уровень холестерина в крови, сокращает риск гипертонии и ишемической болезни сердца, а также защищает от болезни Альцгеймера. Кроме того, ученые полагают, что «жидкое золото» может предотвращать развитие язвы и рака желудка. Самое полезное — оливковое масло холодного отжима: в нем больше всего «хороших» жиров и антиоксидантов.

ФИТ