Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

В яблочной кожице содержится урсоловая кислота, которая увеличивает количество «хорошего» бурого жира в организме, одновременно сокращая запасы «плохого» белого, защищает от диабета и жирового гепатоза (ожирения печени).

Салат c яблоком и фасолью

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / У стручковой фасоли срежьте кончики, удалите прожилку. Положите фасоль в кипящую воду, варите 4–5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Если используете замороженную фасоль, положите ее в кипящую воду, не размораживая, и варите 5–7 минут с момента закипания воды. Фасоль охладите, нарежьте небольшими кусочками.
2 / Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
3 / Яблоко, удалив сердцевину, нашинкуйте соломкой.
4 / Фасоль, помидоры и яблоко перемешайте.
5 / Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить кожицу, выньте мякоть из авокадо.
6 / Мякоть авокадо, чеснок, несколько листочков базилика, соль, перец, горчицу, сок лимона и уксус измельчите блендером в пюре.
7 / В половинки авокадо уложите смесь из фасоли, яблока и помидоров, посыпьте карри. Сверху выложите соус, украсьте базиликом и кунжутом

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    100–150 г стручковой фасоли
    2 помидора
    1 зеленое яблоко
    1 авокадо
    Сок 1/2 лимона
    1 ч. ложка уксуса из хереса или бальзамического уксуса
    1 ч. ложка дижонской горчицы
    2 ч. ложки семян черного кунжута
    Чеснок
    Базилик
    Красный и черный молотый перец
    Порошок карри
    Соль

  • Яблоки и Кунжут

    Яблоки — это настоящий природный витаминно-минеральный комплекс. Не случайно же англичане придумали пословицу: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». Яблоко содержит витамины А, С, Е, К и группы В, кальций, железо, магний, марганец, фосфор и калий. Этот фрукт снижает риск развития рака кишечника, предстательной железы и легких.

    Кунжут содержит лигнаны — гормоноподобные вещества, которые предотвращают развитие болезней сердца и гормонозависимых опухолей, в том числе рака груди.

ФИТ