Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Горчица богата витаминами группы В и Е, а также кальцием, железом, калием, фосфором, марганцем, селеном и цинком . Чайная ложка горчицы содержит всего 5 ккал.

Салат из кабачков с перцем

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Цукини нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец, удалив семена, нарежьте полосками.
2 / Лук мелко порубите. Перемешайте лук с цукини и перцем.
3 / Смешайте фруктовый уксус, оливковое масло, горчицу, немного морской соли и молотый перец. Тимьян, базилик и шнитт-лук мелко порубите. Шалот мелко нарежьте и вместе с зеленью добавьте к приготовленной смеси, перемешайте.
4 / Подготовленные овощи полейте половиной соуса и оставьте на 10 минут для пропитывания.
5 / При подаче выложите салат на тарелку, полейте оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    200 г цукини
    по 100 г красного и желтого сладкого перца
    60 г лука-шалота или красного репчатого лука
    1 ст. ложка фруктового уксуса
    1 ст. ложка оливкового масла
    1 ч. ложка горчицы
    1 веточка тимьяна
    1 веточка базилика
    ½ пучка шнитт-лука
    Черный свежемолотый перец
    Морская соль

  • Горчица

    Горчица — одна из самых популярных приправ, которая не только улучшает аппетит, но и стимулирует пищеварение, оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие. Семена горчицы богаты витаминами группы В и Е, а также кальцием, железом, калием, фосфором, марганцем, селеном и цинком. При этом они почти на треть состоят из масла, отличающегося высоким содержанием «хороших» жиров омега-3.

ФИТ