Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Салат из редьки дайкон и грейпфрут

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Дайкон нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
2 / Огурцы очистите от кожицы и нарежьте тонкой соломкой.
3 / Кинзу мелко порубите.
4 / Грейпфрут очистите от кожуры и белых волокон, вырежьте дольки из мембран, собирая вытекающий сок. Дольки нарежьте кусочками.
5 / Для заправки собранный сок грейпфрута смешайте с кунжутным маслом.
6 / Дайкон, огурцы, кинзу и грейпфрут перемешайте. Салат посолите, поперчите и полейте заправкой.
7 / При подаче посыпьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    200 г редьки дайкон
    2 огурца
    1 розовый грейпфрут
    3 ч. ложки кунжутного масла
    2 ч. ложки семян кунжута
    Кинза
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Дайкон

    Дайкон, или японская редька, низкокалориен и богат витамином С: 100-граммовая порция содержит всего 18 ккал и 27% дневной нормы аскорбиновой кислоты. Дайкон также содержит витамины группы В, калий, магний, кальций, железо, марганец и цинк.

ФИТ