Кекс на молоке «К чаю»

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Подготовьте ингредиенты. Включите духовку, разогрейте до 180°С.

В чаше для взбивания соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивайте массу миксером в течение 7-10 минут, до получения пышной плотной пены. Влейте молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком.

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску к жидким ингредиентам. Перемешайте до получения гладкого, в меру густого кексового теста. Форму смажьте растительным маслом и заполните тестом.

Выпекайте кекс в разогретой до 180°С духовке около 30-45 минут (время зависит от размера формы и особенностей вашей духовки).

Готовность проверьте деревянной шпажкой - из центра она должна выходить без следов налипшего теста. Дайте кексу остыть.