Салат с грибами и грецкими орехами

Получается сытный, сбалансированный салат, который отлично смотрится и на повседневном, и на праздничном столе

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Разогрейте сковороду с и обжарьте на топленом масле порезанные пластинами шампиньоны до образования характерной золотистости. Смешайте с остальными ингредиентами

Подать вместо гарнира в обед или как самостоятельное блюдо на ужин

Приятного аппетита!

СОСТАВ:

    • Салат «айсберг» 150 г;
    • Шампиньоны 150 г;
    • Помидоры черри 5 шт. = 100 г;
    • Грецкие орехи 50 г;
    • Оливковое масло 2 ст.л.;
    • Соль по вкусу;
    • Черный перец молотый по вкусу ;

  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

    Вместо шампиньонов можно взять лесные (например, белые или лисички) — у них будет более насыщенный вкус.

    Для свежести можно добавить немного свежего огурца, зелёного горошка или тёртой моркови. А если любите пикантные ноты, добавьте немного чернослива.