Завтрак из овсянки

Благодаря клетчатке и белку сытость может сохраняться до обеда, что помогает избегать лишних перекусов.

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

В кастрюле нагрейте молоко или воду с щепоткой соли. Всыпьте овсяные хлопья, размятый банан и немного корицы (по желанию). Доведите до лёгкого кипения, уменьшив огонь до минимального. Варите 3–5 минут (для быстрого приготовления) или 7–10 минут (для традиционных хлопьев), периодически помешивая. Следите, чтобы каша не пригорела.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте мёд или сироп по вкусу. Хорошо перемешайте. Если любите более жидкую кашу — можно добавить немного горячего молока или воды.

Переложите горячую овсянку в глубокую тарелку. Украсьте сверху оставшимися ломтиками банана. Посыпьте нарезанными орехами. При желании добавьте ещё немного мёда, корицы или щепотку какао для украшения. Подавайте сразу, пока каша тёплая и ароматная.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:

    • Овсяные хлопья (быстрого или традиционного приготовления) - 50-60 г
    • Молоко или вода — 200–250 мл
    • Банан — 1 спелый
    • Грецкие орехи — 2–3 ст. ложки
    • Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
    • Соль — щепотка
    • Корица или ванильный экстракт — по вкусу

  • Практические советы для максимальной пользы

    Выбирайте хлопья долгой варки или цельный овёс. Избегайте готовых сладких смесей.
    Не добавляйте много сахара. Вместо него используйте фрукты, ягоды, корицу, немного мёда.
    Добавьте белок, чтобы усилить сытость и питательную ценность: греческий йогурт, творог, орехи, семена (льна, чиа), арахисовую пасту без сахара.
    «без глютена»: овёс сам по себе не содержит глютен, но может быть загрязнён пшеницей при производстве.