Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Пряная индейка с грибами

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Филе нарежьте ломтиками, выложите в чашу мультиварки с 1 столовой ложкой масла, выберите режим «Жарка», нажмите кнопку «Старт». Обжарьте филе до золотистого цвета.
2 / Грибы нарежьте, обжарьте в мультиварке на оставшемся масле, вместе с мелко рубленным луком и измельченным чесноком.
3 / В чашу добавьте филе, влейте коньяк, добавьте лавровый лист, тимьян, перец и соль. Влейте вино, посолите, поперчите. Закройте крышку, выберите режим «Тушение» и нажмите кнопку «Старт».
4 / При подаче филе выложите на блюдо и полейте соусом. На гарнир можно подать припущенные овощи.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    ● филе индейки - 400грамм
    ● грибы - 160грамм
    ● лук репчатый - 1штука
    ● вино красное сухое - 2стакана
    ● масло сливочное - 2ст.ложки
    ● коньяк - 3ст.ложки
    ● чеснок - 1зубчик
    ● лавровый лист - 1штука
    ● тимьян
    ● перец черный молотый
    ● соль

  • Тимьян

    Тимьян, он же чабрец, он же богородская трава — растение, которое нередко встречается в рецептах для здоровья. Это неудивительно, потому что он насыщен полезными веществами. В его состав входят Эфирные масла, Витамины группы В, Витамин С, Витамин Е, Рутин, Флавоноиды, Калий, Магний, Цинк, Железо, Селен. Благодаря такому составу растение обладает большим количеством полезных свойств для человека. Помимо вышеперечисленной свойств, чабрец так же ценен и для мужского здоровья. В его составе содержатся элементы, которые участвуют в выработке тестостерона.

ФИТ