Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Янтарная, яблочная и винная кислоты, входящие в состав вина, подчеркивают натуральный вкус овощей, грибов, мяса и рыбы, не дают бобовым развариваться, смягчают жесткое мясо при мариновании. Вино усиливает наслаждение от вкусной еды и превращает процесс дегустации в настоящий праздник!

Котлеты из телятины в мультиварке

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Филе нарежьте ломтиками, выложите в чашу мультиварки с 1 столовой ложкой масла, выберите режим «Жарка», нажмите кнопку «Старт». Обжарьте филе до золотистого цвета.
2 / Грибы нарежьте, обжарьте в мультиварке на оставшемся масле, вместе с мелко рубленным луком и измельченным чесноком.
3 / В чашу добавьте филе, влейте коньяк, добавьте лавровый лист, тимьян, перец и соль. Влейте вино, посолите, поперчите. Закройте крышку, выберите режим «Тушение» и нажмите кнопку «Старт».
4 / При подаче филе выложите на блюдо и полейте соусом. На гарнир можно подать припущенные овощи.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    ● телятина мякоть - 500грамм
    ● капуста - 100грамм
    ● яйца - 1шт
    ● вино белое - 2ст.ложки
    ● лайм - 1шт
    ● соль
    ● зелень петрушки - 4веточки

  • Белое вино

    Белое вино незаменимо в кулинарии, поскольку оно не только сопровождает блюда, но и делает их вкус более изысканным. Из вина делают соусы, маринады, основу для фондю, добавляют его в супы, тушеные овощи, мясо, рыбу, десерты и в тесто для выпечки. Блюда, приготовленные в белом вине, отличаются очень ярким насыщенным ароматом, поскольку даже несколько капель алкоголя усиливают выделение ароматических веществ из продуктов.

ФИТ