Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Итальянский омлет фритата готовят с множеством дополнительных ингредиентов, которые заливают взбитыми яйцами и запекают в духовке.

Фритата с овощами к завтраку

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :


Заранее позаботьтесь о том, чтобы ваша сковорода подходила и для запекания.
1 / Разогрейте духовку до 190°С.
2 / В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте сладкий перец и лук и жарьте, периодически помешивая, до мягкости, 6-7 минут. Добавьте шпинат, вяленые помидоры и чеснок и жарьте, часто помешивая, пока шпинат не завянет и не станет ярко-зелёным, около 1 минуты.
3 / Убавьте огонь до минимума и влейте яйца, добавив 1 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы распределить овощи. Запекайте в духовке до готовности яиц 13-15 минут.
4 / Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте на 6 частей. Подавайте фритату с острым соусом. Хранить можно в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Храните остатки в холодильнике, и вы в любой момент сможете вкусно перекусить.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    ● 2 ст. л. оливкового масла
    ● 1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
    ● 1 небольшой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
    ● 1/2 небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
    ● 2 ст. шпината
    ● 1/4 ст. вяленых помидоров (не в масле), нарезанных
    ● 1 зубчик чеснока, нарезанный
    ● 10 больших яиц, взбитых
    ● Острый соус, для подачи

  • Шпинат

    Шпинат насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Листья шпината — настоящий кладезь витаминов: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, он богат минеральные вещества, такими как железо, калий, цинк, магний, кальций и сапонинами, фитонутриентами, которые помогают организму избавиться от избытка холестерина, они укрепляют иммунную систему, предотвращают болезни сердца.

ФИТ