Мисо паста
Мисо паста - абсолютно универсальный продукт, её используют для приготовления супов, различных соусов и маринадов для рыбы и птицы. Любимый многими суп мисо невозможно приготовить без мисо пасты. Считается, что регулярное употребление продукта хорошо понижает уровень вредного холестерина и минимизирует отрицательное влияние на организм факторов внешней среды, в том числе и радиации. К тому же блюда с пастой мисо являются отличной профилактикой раковых образований.
Состав мисо пасты включает в себя: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, D, Е, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.