Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Нежирный йогурт, который, кстати, легко приготовить дома, способствует снижению веса, так как он усиливает ощущение сытости. Особенно полезен йогурт детям и пожилым людям.

Баклажаны с йогуртом

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на некоторое время (можно под прессом), чтобы ушла горечь. Промойте и обсушите.
2 / Противень сбрызните растительным маслом, размажьте его кисточкой, выложите баклажаны и запекайте до полуготовности при температуре 170 °С.
3 / Лук и чеснок порубите. Помидоры нарежьте ломтиками.
4 / В сковороде на оставшемся масле спассеруйте лук, добавьте чеснок, затем помидоры. Тушите 2–3 минуты. Снимите с огня, немного остудите. Смешайте овощи с йогуртом, посолите, поперчите.
5 / Баклажаны уложите в огнеупорную керамическую или стеклянную форму, залейте приготовленным соусом и запекайте 10–15 минут в духовке, разогретой до 160 °С.
6 / При подаче посыпьте баклажаны зеленью.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    3 баклажана
    125 г натурального йогурта
    1 крупная головка репчатого лука
    4 помидора
    2 зубчика чеснока
    2 ч. ложки растительного масла
    1 ч. ложка рубленой душицы
    6 ст. ложек рубленой зелени
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Натуральный йогурт

    Натуральный йогурт — это ценный источник пробиотиков (живых бактерий), которые поддерживают здоровый баланс микрофлоры в нашем кишечнике. Йогурт богат белком, кальцием и витаминами группы В. Людям, страдающим непереносимостью лактозы, хорошо подходит этот продукт, поскольку лактозы в нем содержится меньше, чем в молоке. Кроме того, это хорошее средство профилактики остеопороза и гипертонии.

ФИТ