Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Треска — один из самых постных видов рыбы.

Запеченная треска

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке, добавьте бальзамический уксус и сахар, перемешайте.
2 / Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, тщательно промойте. Нарежьте рыбу небольшими кусками, натрите их маринадом и оставьте на 3 часа в холодильнике, накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой.
3 / Рыбу уложите в форму для запекания, посолите, поперчите и запекайте при 180 °С до готовности.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    800 г трески или любой морской белой рыбы

    Для маринада:
    4 зубчика чеснока
    4–5 см корня имбиря
    50 мл бальзамического уксуса
    1 ч. ложка тростникового сахара
    Черный или белый свежемолотый перец
    Соль

  • Треска

    Треска — один из самых постных видов рыбы, при этом она служит хорошим источником высококачественного белка. Поскольку 100 г филе трески содержат всего 1 г жира и целых 18 г белка, то и калорийность трески очень низкая — всего 82 ккал. Треска богата селеном, фосфором и калием, а также содержит в больших количествах витамины В6 и В12.

ФИТ