Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Говядина относится к постным сортам мяса: она содержит немного жира, а значит, обладает сравнительно низкой калорийностью.

Жаркое по-деревенски

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Мясо нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите.
2 / Овощи нарежьте крупными кубиками.Баклажаны посолите, выдержите 15–20 минут, затем промойте.
3 / Мясо перемешайте с овощами, добавьте зелень и разложите смесь по глиняным горшочкам (если нет порционных горшочков, используйте жаровню или форму для запекания с крышкой).
4 / Готовьте мясо с овощами в духовке 45–50 минут при 220 °С.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    600 г нежирной мякоти говядины
    1 крупная головка репчатого лука
    1 баклажан
    2 сладких перца
    2 помидора
    6 ст. ложек рубленой зелени
    Черный или белый свежемолотый перец
    Соль

  • Черный перец

    Черный перец обладает антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. Содержащееся в нем жгучее вещество под названием пиперин славится своей способностью ускорять обмен веществ. Кроме того, это соединение увеличивает выработку «гормона счастья» серотонина, а также оказывает жаропонижающее, обезболивающее и противовоспалительное действие. Плюс ко всему пиперин значительно повышает усвоение селена, витаминов группы В, бета-каротина и других питательных веществ.

ФИТ