Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Польза плодов брусники обусловлена их уникальным химическим составом.

Куриные грудки с брусникой по-русски

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Куриные грудки посолите, поперчите, посыпьте корицей и натрите имбирем.
2 / Яблоки нарежьте тонкими дольками, уложите в форму для запекания так, чтобы они покрыли дно формы.
3 / На яблоки уложите грудки, сверху — моченую бруснику. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С. Запекайте 30–40 минут.
4 / Подавайте грудки с яблоками и брусникой, по желанию оформив зеленью

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    2 куриные грудки
    2 яблока (лучше сорта «антоновка»)
    Молотая корица
    Тертый корень имбиря
    ½ стакана моченой брусники
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Брусника

    Брусника богата органическими кислотами, бета-каротином, витаминами С и группы В (особенно В1, В2 и В3), а также калием, кальцием, магнием и фосфором. Эта ягода содержит вещества, способные противостоять инфекциям мочевыводящих путей, а в ее семенах много полезных жиров омега-3.

    В народной медицине брусника применяется в качестве жаропонижающего, антисептического, мочегонного и тонизирующего средства.

ФИТ