Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Котлеты можно не жарить, а запечь при 220 °С, выложив массу порциями на противень, выстеленный бумагой для выпечки, а затем потушить в овощном бульоне. Будет очень вкусно и полезно, поскольку в таком блюде содержится меньше жира.

Котлеты из индейки или курицы

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Филе индейки или курицы нарежьте очень мелкими кубиками или пропустите через мясорубку.
2 / Добавьте яйцо, соль, перец, крахмал, перемешайте.
3 / В глубокой сковороде нагрейте масло. Выкладывайте массу на сковородку ложкой и поджаривайте котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки.
4 / Влейте воду или овощной бульон и тушите котлеты до готовности.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    500 г филе индейки индейки или курицы без кожи
    1 яйцо
    1 ст. ложка картофельного крахмала
    1 ст. ложка растительного масла (оливкового или подсолнечного рафинированного)
    ½ стакана воды или овощного бульона
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Индейка

    Индейка — один из лучших источников животного белка, при этом в ней совсем мало жира (в самой диетической части тушки — грудке — его содержится всего 0,7%). Мясо этой птицы богато фосфором, железом, селеном и цинком, а также витаминами группы В, особенно В3 и В6. Кроме того, в нем содержится большое количество триптофана — аминокислоты, из которой образуется «гормон сна» мелатонин. Так что если вас мучает бессонница, съешьте на ужин кусочек индейки.

ФИТ