Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

В моркови много фитонцидов — натуральных антибиотиков, которые с успехом противостоят различным инфекциям.

Морковный салат с кольраби

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Морковь и кольраби натрите на терке или на- режьте тонкой соломкой. Сбрызните кольраби лимонным соком, чтобы не потемнела.
2 / Зелень мелко нарежьте.
3 / Смешайте майонез, йогурт и по желанию добавьте пропущенный через пресс чеснок.
4 / Перемешайте морковь, кольраби, зелень и заправку.
5 / Салат посолите, поперчите и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    200 г кольраби
    200 г моркови
    Сок 1 лимона
    Черный свежемолотый перец
    Соль

    Для заправки:
    2 ст. ложки майонеза
    2 ст. ложки натурального йогурта
    2 зубчика чеснока (по желанию)
    Зелень петрушки, укропа, кинзы

  • Морковь

    Морковь — один из лучших источников бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А, повышающий иммунитет и необходимый для здоровья нашей кожи и глаз. Морковь богата антиоксидантами и пищевыми волокнами, содержит множество витаминов (С, Е, К и группы В) и минералов (кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, цинк). Содержащееся в моркови вещество под названием фалькаринол, как недавно выяснили ученые, способно предотвращать развитие рака.

ФИТ