Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Свекла благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему, помогает снижать артериальное давление благодаря магнию.

Cвекла с яблоками на листьях салата

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / Свеклу натрите на крупной терке. Яблоко разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, дольки натрите на крупной терке.
2 / Корень хрена смешайте с апельсиновым и лимонным соком, маслом, приправьте небольшим количеством морской соли, кардамоном и перцем.
3 / Подготовленные свеклу и яблоко смешайте с соусом и оставьте примерно на 30 минут для пропитывания.
4 / Семена кунжута обжарьте на сковороде без жира до золотистого цвета.
5 / Зеленый салат разберите на листья и выстелите ими блюдо. Сверху выложите закуску, посыпьте ее теплым кунжутом и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    500 г свеклы
    120 г яблок
    1 ст. ложка тертого корня хрена
    Сок 1 апельсина
    Сок ¼ лимона
    1 ст. ложка подсолнечного масла
    1 щепотка молотого кардамона
    ¼ кочана зеленого салата
    1 ч. ложка семян кунжута
    Белый свежемолотый перец
    Морская соль

  • Семена кунжута

    Семена кунжута — прекрасное дополнение к салатам. Если рассматривать химический состав кунжута, то четверть семени составляет белок, включающий 19 аминокислот, а содержащееся в нем масло, как и подсолнечное, богато омега-6 жирными кислотами. В кунжуте много железа, магния, фосфора, цинка и необычайно высокий уровень антиоксидантов, в частности сезамина.

ФИТ