Рецепты
-
ФИТНЕС БАР

Чечевица содержит меньше жира, чем горох, полезна при диетическом питании. Также она стимулирует обмен веществ, что позволяет быстрее снижать вес.

Томатный суп с чечевицей

alt

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :



1 / В кастрюлю с толстым дном налейте масло, размажьте его кисточкой по дну, нагрейте. Добавьте нарезанные лук, чеснок, сельдерей, картофель и морковь, тертый имбирь и обжаривайте 1–2 минуты.
2 / Добавьте остальные ингредиенты, за исключением пряностей, доведите смесь до кипения, варите 15–20 минут до готовности чечевицы. В конце приготовления суп посолите, поперчите и добавьте карри.
3 / При подаче разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленой кинзой.

Приятного аппетита!

СОСТАВ:


    600 мл овощного бульона
    600 мл томатного пюре
    125 г красной чечевицы
    1 головка репчатого лука
    2 зубчика чеснока
    2 стебля сельдерея
    1 крупный клубень картофеля
    1 крупная морковь
    2 см корня имбиря
    1 ч. ложка растительного масла
    1 ст. ложка порошка карри
    Кинза
    Черный свежемолотый перец
    Соль

  • Чечевица

    Чечевица содержит витамины группы В, А, РР, Е, бета-каротин, марганец, цинк, йод, медь, кобальт, хром, бор, серу, селен, фосфор, титан, магний, калий, железо и другие микроэлементы. Также она богата крахмалом, натуральным сахаром, ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, растительной клетчаткой.

    Чечевица является прекрасным источником аминокислот, которые помогают вырабатывать серотонин в организме, а значит твоя нервная система будет в порядке. Так же употребление чечевицы помогает снизить уровень холестерина в крови, повысить уровень гемоглобина, нормализовать работу сердца и сосудов, урегулировать скачки давления.

ФИТ